红烧土豆块的做法步骤图，红烧土豆块怎么做
红烧土豆块的做法
1.土豆去皮洗净切块
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2.猪肉切片，葱姜蒜末
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3.热油锅，放入肉片和姜片翻炒
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4.倒入酱油上色
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5.放入葱蒜末翻炒
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6.放入适量花椒粉炒匀
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7.放入一小勺白糖
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8.放入土豆块翻炒
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9.大火翻炒均匀
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10.倒入适量清水
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11.盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟
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12.待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味
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13.最后放入鸡精炒匀即可出锅
酱土豆块怎么做好吃，酱土豆块的家常做法
土豆酱的做法
1.
土豆去皮洗净2.
切成稍小的滚刀块3.
婆婆自己做的东北大酱4.
葱切好5.
锅内油烧热6.
下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。酱和葱花下油爆香，要迅速加水，慢了就会糊，所以这步没拍上7.
中间翻开锅看水量，继续焖土豆8.
土豆烂些，放入剩下的大酱，并用铲子压碎土豆块9.
慢慢的炒去土豆酱的水分，这时候要改为小火10.
盛出
土豆块怎么做好吃
西兰花炒土豆块其实炒菜并没有太多的讲究，只要两者之间没有什么不合，都可以放进去炒一炒。这个我以前也讲过呢。例如土豆块可以炒鸡肉、荷兰豆、牛肉、莴苣之类的，还有最重要的就是你们家人的喜欢。 材料
西兰花100克，土豆50克，胡萝卜50克，盐、鸡精适量做法
1.准备的材料
2.1、各种材料洗净，西兰花焯水，盛起备用；
3.2、起油锅炒土豆块；
4.3、放入胡萝卜一同翻炒；
5.4、放入清水煮；
6.6、等水有点收了时；放入西兰花，盐、鸡精。一同煮2—3分钟即可起锅。香辣土豆块特点：香辣开胃，增进食欲。材料
土豆500克，干红辣椒50克，油1000克(约耗75克)，醋1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，葱花、姜末各少许做法
1、土豆洗净去皮，切成“滚刀块”；干红椒椒去子，洗净泡软备用。
2、油锅上火烧至七成热时，下入土豆块炸熟透，呈金黄色时，倒入漏勺。
3、炒锅上火烧热，加少许底油，用姜末炝锅，下入红辣椒煸炒，出红油再放入土豆块，烹醋，添汤，加精盐，味精，翻拌炒均匀，撒葱花出锅装盘即可。小诀窍
干红辣椒用清水泡软，才能煸炒，否则易糊。孜然土豆块材料
主料：土豆
辅料：花椒粒，葱，姜，蒜，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，咖喱粉，蔬之鲜，咸盐做法
1、土豆切成一厘米的正方形小块。
2、用水将土豆煮熟，将水滤去。
3、热油先放花椒粒，待花椒味出来后，放葱姜蒜末炒香。
4、将土豆放入锅中翻炒3-4分钟。
5、将辣椒粉、孜然粉、花椒粉、咖喱粉、蔬之鲜、咸盐混合倒入锅中，再炒几下，就可以出锅了。鱼香土豆材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。葱泥土豆材料
葱，土豆，盐，油辣椒，鸡精，醋做法
1、土豆去皮，用水煮熟，搞成泥，洒上盐、油辣椒和鸡精；
2、再根据口味放一点醋，然后拌匀，把葱切成葱花，撒在上面就可以了。
土豆块怎么炸才（
用料
土豆 ?2个 ?
食用油 ?
葱花 ?
孜然粉 ?
食盐 ?
辣椒面 ?
炸土豆块的做法
炒土豆块怎么做
浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
[茄汁土豆块]
原料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法：
1、将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金黄色时捞出，沥干油待用。
3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上；如果用电炸锅做此菜特别方便。