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新玛利庄园(新玛利庄园的简介)

发布时间:2023-06-23 23:24责任编辑:陆小强关键词:简介

新玛利庄园(新玛利庄园的简介)

新玛利庄园是100%新西兰家族企业,由乔治费朵尼爵士于1961年创立,在1962年的复活节葡萄酒展览上,乔治·费朵尼获得了第一个奖,这之后很多事情改变了。曼格里半公顷的葡萄园变成了遍布新西兰四个产区的葡萄园和酒厂。葡萄品种增加到十几种,葡萄酒出口到世界各地50个国家。

1、简介

新玛利庄园(VillaMariaEstate)创建于1961年,为新西兰葡萄酒业的翘楚,是新西兰过去30年获奖最多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园,在新西兰各个最优质的葡萄酒产区种植葡萄,酿造优质的新西兰葡萄酒,享誉全球。新玛利庄园目前依然由其创始人乔治?费朵尼爵士(SirGeorgeFistonich)亲自掌管。

2、酒厂

新玛利庄园拥有两座荣获建筑大奖的酒厂,一座在奥克兰,另一座在新西兰著名葡萄酒产区马尔堡。

新玛利庄园奥克兰酒厂的建筑设计独特,曾获世界建筑设计大奖,距离奥克兰机场仅几分钟路程。庄园坐落于美丽如画的葡萄园内,种有霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和华帝露(Verdelho)等葡萄品种。周围还建有新玛利总部、葡萄园咖啡厅、酒窖、装瓶厂、会议和活动中心。

新玛利庄园马尔堡酿酒厂艺术型酒庄位于马尔堡葡萄产区的中央区域,从布莱尼姆机场驱车过来,仅需几分钟的路程。这座动人的建筑主要用于处理从马尔堡优质葡萄园采摘的葡萄。酿酒厂酿制从马尔堡葡萄园收获的各类葡萄,其中大部分是长相思(SauvignonBlanc)、黑皮诺(PinotNoir)、雷司令(Riesling)、灰皮诺((PinotGris)和霞多丽等品种。酒厂于2000年3月正式开业,并在未来50年内落实扩建计划。

3、创始人

乔治·费朵尼爵士于1961年在奥克兰创办新玛利庄园。在他高瞻远瞩的领导才能和坚定决心的引领下,新玛利庄园在国际和国内都赢得了众多大奖。自一开始,乔治就重视地区差异对葡萄品质及葡萄酒风格的影响。他率先实施合同制葡萄种植,按葡萄生产品质的好坏支付价钱,而不是固定的合同价格。

1976年,乔治收购了位于黑斯廷斯的维达尔酒厂。在霍克斯湾靠近黑斯廷地区50号公路的吉布利特砂砾石区和米尔路附近,他发现了这里生产优质葡萄的巨大潜力,尤其是波尔多红葡萄品种,并建立了第一个葡萄园。1979年,他在Vidal酒厂开设新西兰首家葡萄园酒吧和餐厅,由此开创了新西兰葡萄园餐厅的先例。在20世纪80年代初,乔治认识到一些葡萄园出产的葡萄,品质卓越,并依此对葡萄酒进行分类贴标签,较优质的葡萄生产的葡萄酒贴上珍藏”标签。这些都使新玛利庄园始终保持着在新西兰葡萄酒行业的领先地位。在1987年,新玛利庄园买下了位于湾景的EskValley酒庄,地处纳皮尔的北面。在保留酒厂特色的同时,乔治对其进行翻新,同时将其重新定位为“新西兰领先的精品酒庄之一”。在1993年,新玛利庄园加入马尔波罗塞登葡萄园联合推广项目,这是首个在新西兰发行股票,并以探索发展高品质葡萄的葡萄园为核心业务的酒厂。

2004年,乔治被英国国际葡萄酒杂志列为全球葡萄酒业最著名的50位人物之一。同时,在2005年,他被评选为新西兰的年度安永青年企业家。2009年,乔治?费朵尼获得了他迄今为止的最高荣誉——新西兰骑士荣誉勋章,并获得“爵士”头衔,以表彰他对新西兰葡萄酒业的卓越贡献。作为当年授勋的85位杰出人士之一,他是新西兰葡萄酒业首位获此殊荣的人。作为国际国内获奖最多的葡萄酒品牌,新玛利庄园也将被写入新西兰酒业史册。在2011年,乔治爵士在制造业获得一个世界级奖项,设计与创新类别的新西兰人奖,同时加入了新西兰酒厅名人堂,为新西兰葡萄酒业带来更满意的服务。

4、酿酒师

新玛利庄园酿酒师团队是新西兰最具才华和经验的团队之一。各位酿酒师为产出高质量的葡萄酒密切合作,同时也保留自身独特的酿酒风格。新玛利庄园的多位酿酒师在过去18年中都获得了年度酿酒师的称号。例如,集团酿酒师AlastairMaling葡萄酒大师,已经多次获得这个奖项。在2003年11月,国际著名葡萄酒杂志《品醇客》在谈论新西兰新锐酿酒师时,提到目前有五个备受瞩目的酿酒师,而Alastair就是其中之一。

5、产品

白葡萄酒系列

夏多内

优雅与水果香共存,经典的新西兰夏多内浓厚饱满,集柑橘和热带水果精华。清爽的酸度使酒达到平衡,与橡木味完美契合。可与开胃菜盘、鸡肉凯撒沙拉或海鲜菜搭配享受。

酒窖特选夏多内(霞多丽)白葡萄酒

珍匣东海岸夏多内(霞多丽)白葡萄酒

珍藏马尔波罗夏多内(霞多丽)白葡萄酒

格乌香茗纳

格乌香茗纳是一种香气浓郁的葡萄,这个名字的字面意思其实是辛香琼瑶。格乌香茗纳的葡萄皮为粉红色,所以被归类为白葡萄品种,而蓝色近黑色葡萄则被归类为红葡萄酒品种。格乌香茗纳自然含糖量高,属于半干白葡萄酒,同时具有独特的荔枝香气。这种酒的独特香味使其成为清淡咖喱风味食品、微辣食品、泰国和日本料理。猪肉和火腿以及苹果甜点的绝佳搭配。

珍匣格乌香茗纳白葡萄酒

苏维翁白

新西兰苏维翁白为这种具有爆发性的浓烈风格奠定了基准,在浓厚的热带水果香气中,还糅合了青椒与甜椒,醋栗的香气。苏维翁白非常适合搭配海鲜,贝类,鱼类。

珍匣马尔波罗轻起泡苏维翁白

酒窖特选马尔波罗苏维翁白

克利福德湾珍藏苏维翁白

珍匣马尔波罗苏维翁白

雷司令

雷司令因其生动和易于配餐的特性在世界范围内获得了饮酒者的广泛喜爱。新西兰雷司令既有来自马尔波罗的柠檬、香料和酸橙的风味又混合了来自怀劳谷的柑橘和青苹果的口感。雷司令干白系列最适合配沙拉,清淡的海鲜和鸡肉以及微辣的菜式。

珍匣马尔波罗雷司令白葡萄酒

窖藏精选雷司令白葡萄酒

红葡萄酒系列

新玛利庄园获奖的红葡萄酒优雅、结构复杂,严谨,风格上平易近人。红葡萄酒的醇厚使其成为口味丰富的大餐,红肉,重口味奶酪和野味的美味陪衬。

波尔多混酿

融合了卡本妮苏维翁的精致,完整的结构和梅洛的诱人果香,酿酒商创造了一种优雅而浓厚的混酿红酒。新玛利庄园的波尔多混酿酒年轻时非常易于被人接受,而窖藏若干年后亦会进一步成熟。

霍克斯湾珍藏卡本妮苏维翁/梅洛

霍克斯湾珍匣梅洛/卡本妮

黑皮诺

黑皮诺这个红葡萄品种在新西兰找到了第二个家。风格上强烈,优雅且水果味突出,黑皮诺是食物的绝佳伴侣,常带有一系列充满活力的口味,包括红色水果、李子、樱桃、葡萄干等,且经常带有丁香和香料的香气。

泰勒帕斯单一葡萄园黑皮

珍匣马尔波罗黑皮诺

酒窖特选黑皮诺

马尔波罗珍藏黑皮诺

设拉子

以鲜明辛辣的味道和优雅的质感突出,新西兰设拉子很快成为国际红酒媒体的宠儿。可以很容易察觉其明显的品种特性,充满李子和黑胡椒的香味,有时还带有一点紫罗兰的味道。设拉子可以配烤肉和牛肉(尤其带有调味汁),或马铃薯为基础的菜,如比萨饼或千层面之类的美食。

霍克斯湾酒窖特选设拉子

霍克斯湾珍匣设拉子

6、荣誉

新玛利庄园的成功始于20世纪80年代,并在随后的数十年中持续发展。酒厂历经多年的成功经营,如今被誉为新西兰获奖最多的酒庄,此项殊荣体现了新玛利庄园对各阶段葡萄种植和酿酒流程品质的全情投入和坚定承诺。新玛利庄园庄主乔治?费朵尼爵士(SirGeorgeFistonich)认为,酒厂成功的秘诀并不在于追逐奖项,而是注重酿造可以令消费者欣然享用的优质葡萄酒,做到这一点,奖项自然不请自来。新玛利庄园的主要成就包括:

2011年英国葡萄酒与烈酒协会授予庄主乔治?费朵尼爵士终身名誉奖;

被美国《酒评家》杂志列入全球葡萄酒生产商50强;

被澳大利亚《酒评》杂志评为年度最佳新西兰葡萄酒公司(11年中连续10次获此殊荣);

庄主乔治?费朵尼爵士因对葡萄酒业的杰出贡献被新西兰政府授予爵位;

庄主乔治?费朵尼爵士2005年入围英国《国际葡萄酒》杂志全球葡萄酒业50强人物候选名单;

乔治?菲斯东尼奇被评为安永2005年度企业家。

7、认证

自1995年新西兰葡萄种植,葡萄酒酿造可持续发展组织(SWNZ)成立伊始,新玛利庄园便成为其中一员。SWNZ是由新西兰葡萄种植,葡萄酒酿造商发起、组织的,强调经济型生产,着重生产满足市场质量需求的葡萄酒及葡萄果实,把对环境和人类健康最安全的生产方法放在首位。每年,新玛利庄园接受SWNZ的审核,为持续不断的改进提供一个重要平台。所有新玛利的葡萄园和酿酒厂都需经过SWNZ认证;新成立的葡萄园和酿酒厂则在申请认证。除了接受SWNZ的审核,所有新玛利的酿酒厂都遵循环境管理体系——ISO14001。ISO14001的总体理念标准则是系统性地减少新玛利庄园在葡萄酒生产过程中对环境的影响。新玛利庄园致力于坚持走可持续发展道路。一项对酿酒厂的能源审查正在实施中,目的在于确保最大限度地减少对环境的影响。

以上内容就是新玛利庄园的简介了,希望能帮助到大家,如果还想了解更多新玛利庄园的相关知识,请收藏本网站!

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