手工制作汤圆的做法
主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀，不能太干，也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单，实在要说技巧就是放水的时候慢慢放，以免一下子加太多，再就是可以一开始不要放那么多糯米粉，因为小丸子越小越好吃，感觉我的有点大了
小汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频
用料：
主料：糯米粉100克辅料：熟花生20克，蜜枣10克，葡萄干10克小汤圆的做法：
1.把糯米粉倒盆里，往里面一点一点加水，把糯米粉揉匀。2.把花生炒熟去皮切碎，蜜枣和葡萄干也切碎，和花生碎均匀的搅拌在一起。3.把糯米面分成10克一份，放在手心里压成皮状，然后把馅料加进去，再小心的把面皮合起来，注意不要让馅料露出来。4.锅中加水烧开，倒入汤圆煮开，再加入米酒，如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦！烹饪技巧：
揉搓汤圆时切记不要大力揉，糯米面没有粘性，只有煮开后粘性才出来。馅料可以随心配，喜欢水果的可以加水果。
木薯汤圆的做法步骤图，木薯汤圆怎么做好吃
用料 ?
木薯粉 200g
紫薯 2个
山楂卷 1根
红薯 1个
白糖 适量
椰汁 1罐
木薯汤圆的做法 ?
1、开水将木薯粉和成面团。注意??一定是开水哦，分几次慢慢加水！开始会有点透明状，很粘手，可以手上粘点凉水
2、紫薯提前蒸好放凉加适量白糖，搓成小球。山楂卷直接横着切成小块，像包饺子一样把木薯面做成圆片将紫薯、山楂分别包在里面搓成圆球
3、做一半老大起来了，一起包说肚子饿。红薯切小块，汤锅加水直接加红薯一起煮，这样会快很多
4、水开煮个5分钟，下汤圆煮到汤圆漂起来，关火焖3分钟，这样好熟是不容易烂
5、有时间手巧的朋友木薯淀粉的皮包的时候薄点，煮出来透明效果非常好看。里面的馅料还可以用黑芝麻、红薯、抹茶等
6、孩子吃就没有用醪糟做底汤。椰汁微波炉加热，将煮好的汤圆放在里面就可以开吃了
甜汤圆的做法，甜汤圆怎么做好吃，甜汤圆的家常
用料
主料糯米粉100克糖1块辅料
温水
适量
开年甜汤圆的做法
1.
准备糯米粉和片糖2.
将糯米粉倒入盘内加入适量的温水3.
再和成面团4.
取一小块面团搓成小圆5.
依次做好6.
锅内加入清水，放入片糖烧开7.
然后放入汤圆8.
放入后用小勺拌一下，以免沾底9.
煮至所有汤圆浮面即可关火烹饪技巧
用来和面的水一定要用温水，跟手温的温度就可以。不能太烫，太烫做出来的汤圆会有裂纹。也不能用凉水，用凉水会使面团变散，搓不成团。汤圆要搓得大小均匀，煮的时候才熟得一致。
汤圆的做法
芝麻汤圆
原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。